Sidney Govou, Serge Bex et Guillaume Deglise à Lyon

« Le talent ne suffit pas. C’est toujours le collectif qui fait la différence. »

Vous reconnaissez l’inimitable Sidney Govou, emblème du football français.

Face aux membres du Bacchus Business Club à Lyon, il est revenu sur son parcours qui aurait pu ne jamais exister.

A 16 ans, il refuse un centre de formation pour privilégier son baccalauréat, sur les conseils de sa mère.

Du premier titre de champion de France avec l’Olympique Lyonnais en 2002 à la finale de la Coupe du Monde 2006, en passant par les désillusions telles que l’élimination en Ligue des Champions contre FC Eindhoven, Sidney Govou a partagé son regard sur la performance collective.

« Un collectif soudé peut parfois être plus fort qu’une somme de stars. »

Dans les coulisses de la vie d’un champion, comment ne pas évoquer l’importance du leadership : “Quand il n’y a pas de chef d’orchestre, un groupe de talents ne devient jamais une équipe” : voilà la différence entre la Coupe du Monde 2006 et 2010.

Son avis sur la Coupe du Monde à venir : une équipe de France favorite mais sa gestion du collectif fera toute la différence.

« À l’époque, j’étais dans ma bulle. Je ne réalisais pas toujours ce que l’on faisait vivre aux gens. »

La difficulté de la reconversion pour de nombreux sportifs professionnels est réelle et parfois difficile. Sidney Govou se considère alors chanceux de son nouveau quotidien : partagé entre son rôle de Consultant Canal+ et ses interventions en entreprise.

L’entreprise, un milien que connait bien Serge BEX, invité Coup de Cœur et membre du Comité de Direction d’OL Légendes qui rassemblent anciens joueurs et figures emblématiques du club, de Cris à Maxime Gonalons. Ensemble, ils participent à des rendez-vous intergénérationnels et caritatifs pour prolonger l’héritage de l’OL au-delà des terrains.

Une soirée aux couleurs de l’OL donc, en plein coeur de sa capitale.

Boire les paroles de champions et boire du champagne : quel plus beau cadre ?

Le dîner tout Champagne proposé par la maison Champagne Henriot et présenté par son Directeur Général, Guillaume Deglise a apporté une autre dimension.

Champagne Henriot c’est 37 hectares en propriété, situés dans les plus beaux crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
Les membres ont pu découvrir la philosophie d’une maison qui privilégie le temps long, avec des élevages pouvant atteindre plusieurs années avant commercialisation.

Un voyage au cœur de la Champagne en blanc de blanc et en rosé qui a également permis de découvrir la palette aromatique large et infiniment élégante proposée par la Maison Henriot.

Moment particulièrement apprécié : l’accord entre le millésime 2012 servi en magnum et une sélection de fromages, montrant avec brio que le champagne trouve souvent sa plus belle expression aussi avant le dessert.

Comme le rappelle Guillame Deglise « Le Champagne est le seul vin qui se déguste parfaitement à tout moment de la journée ».

Fabrice Pannekoucke et Anatole de la Brosse au Bacchus Business Club Lyon

Dans les coulisses de la première région industrielle : « Il n’y a pas de magie, seulement de la volonté. »

Comment ne pas retenir les mots de Fabrice PANNEKOUCKE, Président du Conseil de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

À l’occasion de cette soirée lyonnaise du Bacchus Business Club, il a livré une lecture précieuse de son parcours et de sa vision. Maire à 26 ans, aujourd’hui à la tête d’une région française très stratégique du pays, il est guidé par une constante : l’engagement dans le temps long et une attention fine aux territoires.

« Je suis un amoureux de l’aménagement du territoire », confie-t-il. Une déclaration qui prend tout son sens au regard des ambitions portées par la région AURA.

1ère région industrielle de France, elle concentre à elle seule près de la moitié des projets industriels nationaux. Derrière ces chiffres, la ligne directrice est claire : réindustrialiser durablement, investir massivement avec +1.2 Milliards € engagés et créer un écosystème capable d’allier foncier, formation et innovation technologique.

“La préférence régionale” : levier capital pour renforcer les circuits de proximité et soutenir les entreprises locales. « Il faut utiliser tous les outils à notre disposition pour accompagner ceux qui font le territoire. »

Autre temps fort des échanges : la projection vers les Jeux Olympiques d’hiver 2030. « Les Jeux sont un objet fédérateur comme il n’en existe pas d’autre. » Derrière cette ambition, un évènement où acteurs publics et privés convergent autour d’un projet qui dépasse les intérêts individuels pour inscrire durablement la région dans une dynamique internationale.

Puis, l’auditoire de dirigeants a voyagé dans la Vallée de la Loire grâce aux vins d’Anatole de LA BROSSE, Propriétaire du Domaine des closiers et TEYRAS DE GRANDVAL CAPITAL.

« Je suis là pour parler vrai. »

Ancien parisien, il choisit en 2019 de changer de cap pour se consacrer au vin. Aujourd’hui à la tête du Domaine des Closiers et de Teyras de Grandval, il défend l’idée de laisser chaque terroir exprimer sa singularité.

Domaine des Closiers au cœur de l’appellation Saumur Champigny, s’étend sur 24 hectares sur un sol argilo-calcaire. Véritable trait d’union entre la puissance aromatique et l’élégance ligérienne, le Domaine est un cru à part entière avec un grand vin rouge à l’identité bien marquée.

Côté Teyras de Grandval, le vignoble regroupe majoritairement du Cabernet Franc et un peu de Chenin. Travaillé en agriculture biologique, tout est fait pour développer la biodiversité  avec notamment des plantations de haies et d’arbres fruitiers.