Chaque mois à Bordeaux, patrons et vignerons se réunissent
Le Bacchus Business Club, cercle d’affaires bordelais, créé en décembre 2020, annonce son nouveau cycle de rencontres pour cette année 2024.
Bacchus Business Club Lyon : Point S et la Maison M. Chapoutier à l’honneur
« Pas de stress…
… il y a Point S. »
Vous avez surement su compléter cette phrase emblématique de la marque qui ouvre un à deux points de vente par jour dans le monde.
À l’occasion de notre première soirée lyonnaise, Christophe Rollet, Directeur Général de Point S, nous a parlé de l’ADN du groupe où la proximité client est une obsession. Écoute et crédibilité sont les deux piliers de la marque qui fonctionne sur un système d’adhérents et de franchisés.
Le congrès à Monaco de 2005 marque un virage dans leur positionnement : au-delà du pneu, Point S proposera également l’entretien et un panel de services global. La marque culmine au rang de la 3ᵉ enseigne la plus connue en France métropolitaine grâce à une stratégie soigneusement mise en place. Face au challenge de l’élargissement de l’offre, le maillage est passé de 180 à 600 points de vente sous la direction de Christophe Rollet. L’objectif des 10 000 points de vente en 2030 est un cap qui montre l’ambition du groupe.
Mieux connaitre ses clients pour répondre au mieux à leurs attentes, voilà l’enjeu du quotidien au cœur des magasins.
Christophe Rollet ne manque pas de citer 7-Eleven, qui est à ses yeux un modèle exemplaire de service à chaque instant, telle est l’ambition de rester un commerce de proximité. Le conseil passe par le relationnel, et il admet que le digital tend à délier ce sentiment de proximité.
L’ambition est affichée, les prochaines années seront à la hauteur de la dernière décennie, proximité démultipliée et expertise de service accrue.
Dans les verres, la Maison M. Chapoutier nous a fait voyager à travers ses millésimes venus du pied de la colline de l’Hermitage. Représenté par Thibault Mauran, nous avons plongé dans cette maison historique. Depuis 1808, c’est désormais la 7ᵉ génération avec Michel Chapoutier qui est à sa tête. La 8ᵉ est en marche avec la relève qui a rejoint l’aventure récemment, Mathilde Chapoutier en tant que directrice commerciale et Maxime Chapoutier, directeur technique adjoint. C’est en 1998 que leur savoir-faire s’exporte en Australie avec la création d’un domaine à Melbourne. Avec 4 hectares en collines rhodaniennes en 100 % viognier, ces vins offrent un profil aromatique en rondeur et en finesse. La diversité des vins proposés s’est aussi dégustée avec le 2ᵉ vin de la soirée, qui fut l’emblématique Condrieu Invitare avec sa complexité aromatique reconnue des amateurs de grands vins.
Merci aux membres et invités de leur présence au Sofitel Lyon Bellecour.
L’intervention d’un groupe en pleine croissance agrémentée de vins complexes et bien travaillés : le fil de la soirée fut inspirant et délicat.
Gilles Pélisson, Romain Tchenio et Jean-Mathieu Pagnerre : entre médias, vin et innovation
La définition parfaite d’un dirigeant de grand groupe était sur la scène de la cité phocéenne.
Gilles Pélisson, ancien président du Groupe TF1, a partagé son regard sur les défis d’un média leader en France : l’enjeu étant de préserver les médias d’information et non d’opinion. Aux commandes de TF1 pendant la pandémie de Covid, le journal était alors le lien indéfectible de la population, augmentant d’autant plus sa nécessité et sa visibilité. Avec ses mots, on creuse l’idée qu’internet et le digital se retrouve face au challenge de l’individualisation.
Fort d’un parcours à la tête de grands groupes comme COURTEPAILLE, Novotel Hotels, Disneyland Paris, Bouygues Telecom et Accor, il a aussi marqué l’univers philanthropique en co-fondant l’Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse). De l’optimisation de la rentabilité de Novotel à la créativité de Disneyland, il a voyagé entre les Etats-Unis et la France pour capitaliser les avantages des deux cultures.
Son credo : avancer ensemble, se tromper ensemble, réussir ensemble. En parallèle de sa vie professionnelle, il a souligné l’importance de son épouse, Sylvie Pelisson, élément clé de sa réussite.
Notre invité vin, Romain Tchenio, propriétaire du CHÂTEAU BARBANAU, nous a fait découvrir l’excellence d’un vin biodynamique, reflet d’un terroir unique en appellation Côtes de Provence et Cassis. Issu d’une famille d’entrepreneurs, il a choisi en 2022 de se consacrer pleinement à sa passion pour le vin. Son engagement se forme dans la culture du meilleur raisin, respectant la nature, pour offrir un vin d’exception.
Enfin, Jean-Mathieu PAGNERRE, fondateur de Cave O Vin, a présenté son concept novateur de distributeurs automatiques de vin, où il est en partenariat avec Olivier Sumeire, vice président du Bacchus Business Club. Depuis sa création en 2018, son entreprise a déployé plus d’une centaine d’installations dans le quart sud-est de la France, en Rhône-Alpes et jusqu’en Suisse.
Avec tant d’échanges instructifs, merci à nos invités et membres d’avoir fait vivre cette soirée derrière les portes du Sofitel Marseille Vieux Port.
Michel Bernardaud et François Despagne au Bacchus Business Club de Bordeaux
« Le culte de la tradition n’exclut pas l’amour du progrès »*
Si une seule chose devait être retenue de la soirée, ce serait sans aucun doute que tradition et modernité peuvent cohabiter ensemble.
Michel Bernardaud, président du directoire de la Maison de porcelaine Bernardaud nous a apporté son expertise sur la résilience des entreprises familiales.
Entouré de 700 collaborateurs, il est le digne représentant de 160 années d’histoire d’une épopée familiale commencée par la découverte du kaolin dans le Limousin. Après avoir rejoint l’entreprise éponyme à 21 ans, il en devient PDG en 1986.
Avec l’expansion du marché des arts de la table, 80% du secteur d’activité se trouve à l’international, principalement aux États-Unis. C’est ainsi que la créativité de la marque Bernardaud s’exprime grâce au lien fort noué avec les artistes du monde entier, à l’image de collaborations avec Jeff Koons, LLC. La maîtrise parfaite de la production a permis de s’adapter aux grandes tendances et de ne pas s’enfermer dans un style dédié.
L’engagement de Michel Bernardaud à la présidence du Comité Colbert n’est qu’une indication supplémentaire de son attachement envers l’excellence à la française.
Autre personnalité qui incarne également cette excellence à la française : François Despagne, propriétaire du Château Grand Corbin-Despagne, nous a fait le plaisir d’être présent parmi nous. Autour de la dégustation des sublimes millésimes de 2020, 2016 et 1998 de son Grand Cru Classé, nous avons découvert quelques-uns des secrets de la propriété.
7ᵉ génération, il a su se démarquer avec la connaissance pointue de son terrain de jeu. Pour cela, il a réalisé pas moins de 150 fosses pédologiques pour déterminer 53 parcelles différentes au sein de son terroir.
Il se décrit comme un écologue qui habite sa propriété. Le respect de l’environnement, du consommateur et de son équipe passe aussi par une Agriculture Raisonnée mise en place dès 1996 et aboutissant à une certification Agriculture Biologique.
Pour découvrir davantage, plongez dans le livre « Autour d’une bouteille avec François Despagne » écrit par Gilles Berdin et paru aux éditions Elytis fin 2024.
« Je suis un traditionnaliste moderne »: avec ces mots, François s’inscrit parfaitement dans l’équilibre périlleux entre héritage et évolution.
La passion qui unit ces deux hommes de terroir a fait souffler un air d’authenticité dans l’écrin de la Bibliothèque Impériale Millesima.
Accueillis par Fabrice Bernard, PDG du groupe, la visite préambule de Millésima nous a permis de découvrir ce lieu de raffinement, qui expédie pas moins de 1,7 million de bouteilles par an. Merci à notre partenaire de nous avoir accueilli dans ce si bel écrin.
*Citation du Colonel Danloux
Bacchus Business Club : ses membres et invités en lumière dans le premier Lyon Décideurs de 2025
✨ Le nouveau numéro de Lyon Décideurs est arrivé ! ✨
Notre partenaire LYON DECIDEURS a mis nos invités et membres à l’honneur lors de son dernier numéro, que vous pouvez découvrir ci-dessous.
Parmi les sujets à découvrir :
– La Galaxie de Alart Bruno, intime des dirigeants lyonnais;
– La nomination de Julien NARBONNE en tant que nouveau directeur général du Sofitel Lyon Bellecour;
– Un entretien exclusif avec Sophie Sidos, première femme présidente des Conseillers du Commerce Extérieur de la France, qui nous raconte son parcours et ses multiples casquettes.
- L’état-major de Siparex.
Christophe Rollet dans Lyon Décideurs
Dans ce numéro, vous découvrirez également Christophe Rollet, Directeur Général de Point S Group, et son parcours inspirant. Il vous partagera sa vision pour faire passer Point S de 6400 à 10 000 points de vente dans 100 pays d’ici 5 ans. Un projet ambitieux, synonyme de détermination.
Venez à sa rencontre, lors de notre prochain dîner Bacchus Business Club de Lyon, le mardi 11 février 2025.
Un moment privilégié pour échanger avec lui sur ses projets et sa vision de la croissance à l’international.