Jean-Christophe Thiery et Denis Lurton au Bacchus Business Club de Bordeaux

Jean-Christophe Thiery et Denis Lurton au Bacchus Business Club de Bordeaux

par | Fév 13, 2026 | Actualités, Bordeaux

Jean-Christophe Thiery et Denis Lurton au Bacchus Business Club de Bordeaux

 

 

Comment frôler la chute puis se réinventer durablement ? Un grand dirigeant des médias répond

À Bordeaux, Bacchus Business Club a eu l’honneur d’accueillir Jean-Christophe Thiery, Président du Conseil de surveillance de CANAL+ Group+, Président-Directeur Général de Louis Hachette Group et co-fondateur de l’Essentiel media

Un parcours à la croisée de l’administration préfectorale et des plus hautes fonctions de groupes médias et culturels majeurs.

Une décision principale chez Canal+ à un moment critique : sortir d’une dépendance excessive au football pour bâtir une plateforme capable de produire et même de distribuer les contenus des concurrents.

Résultat : un modèle redevenu robuste, 45 millions d’abonnés dans le monde, dont 8 en France et une capacité intacte à financer des programmes forts dans un univers ultra-concurrentiel dominé par les géants du digital.

Côté Louis Hachette Group, dont il a pris la direction en 2024, il a évoqué un marché du livre arrivé à maturité. La réponse du groupe : une diversification géographique notamment en Afrique et une excellence éditoriale reconnue.

A l’heure de l’IA, du livre d’occasion et des nouveaux usages culturels, Jean-Christophe Thiery affirme « L’IA transforme la création de contenus, mais seule une vision éditoriale forte permet de créer de la valeur durable. »
Ainsi, la qualité des équipes et la maîtrise des contenus restent la meilleure réponse à ces évolutions.

Jean-Christophe Thiery a également évoqué son investissement personnel dans l’Essentiel media, une newsletter d’actualité digitale gratuite, pensée pour offrir une information concise et accessible. Positionnée sur une ligne éditoriale optimiste, elle répond à un besoin croissant de lecture rapide.

Côté vin, DENIS LURTON, propriétaire du CHÂTEAU DESMIRAIL, Grand Cru Classé de Margaux nous a partagé toute son expérience

Juriste de formation, enraciné dans le Médoc, il dirige la propriété de 40 ha depuis 1992. Sa vision ? Une ligne claire : des vins d’accord avec un élevage maîtrisé. « Je n’ai pas cherché à faire des vins à la mode. Un grand vin, pour moi, doit accompagner un repas, traverser le temps et rester fidèle à ceux qui le font »

Vinificateur engagé, attaché à l’autonomie et déjà tourné vers la transmission familiale envers son frère, il a rappelé que la constance est capitale. Dans les verres, membres et invités ont eu la chance de déguster le généreux millésime 2005.

 

 

 

Bacchus Business Club Lyon : SERFIM et Château de la Rivière à l’honneur

Bacchus Business Club Lyon : SERFIM et Château de la Rivière à l’honneur

par | Fév 13, 2026 | Actualités, Lyon

Bacchus Business Club Lyon : SERFIM et Château de la Rivière à l’honneur

 

Etre une ETI familiale de 150 ans et devenir un acteur central des transitions environnementales ? C’est possible.

 

Au Sofitel Lyon Bellecour, Bacchus Business Club a eu le privilège d’accueillir Alexandra Mathiolon, Présidente-directrice générale de SERFIM

Lyonnaise d’origine, nourrie par l’innovation urbaine à Singapour, elle a construit un parcours exigeant chez McKinsey à Londres avant de revenir dans le groupe familial en 2018.

Depuis sa prise de fonction comme CEO en janvier 2023, Alexandra Mathiolon pilote une ETI indépendante de 3 000 collaborateurs, présente à travers près de 100 implantations, générant 660 millions d’euros de chiffre d’affaires. Rien que ça.

Une entreprise de terrain qui excelle dans son métier de dépollution des sols et des traitements des eaux.

A propos de la transmission familiale, elle confie volontiers :“ cela a été un mélange entre une responsabilité énorme, beaucoup de pression et de l’amour”
Sa feuille de route, CAP2030, est claire : accélérer la transition énergétique, préserver la ressource en eau et mettre la technologie au service de ces transitions.
Alexandra Mathiolon a mis en lumière un sujet souvent oublié : la sécurité et l’engagement des équipes. À travers des programmes internes ambitieux, SERFIM repense la formation, la prévention et la responsabilité collective.

Dans les verres, Sebastien Long, Directeur du Château de La Rivière – Grand Vin de Bordeaux – Fronsac, a offert un moment tout en précision et en fraîcheur.
Du rosé 2025 présenté en avant-première, au rouge gourmand à dominante merlot issus de plateaux calcaires : la palette de dégustation a été large.

Sébastien en a profité pour rappelé l’importance du terroir. Avec près de 20 000 visiteurs/an et des caves spectaculaires de 8 ha, le Château de La Rivière est aussi, un lieu d’expérience. Après avoir fait ses armes à l’international en Australie, il a pour le Château de La Rivière avec une démarche claire : faire des vins qui seront bons mais surtout qui seront bus, et non destinés à la spéculation.

 

 

 

 

 

 

 

Jean-Michel Arnaud et Julien Ducos au Bacchus Business Club de Nice

Jean-Michel Arnaud et Julien Ducos au Bacchus Business Club de Nice

par | Fév 13, 2026 | Actualités, Nice

Jean-Michel Arnaud et Julien Ducos au Bacchus Business Club de Nice

 

Quand 85 % des revenus disparaissent, il ne reste qu’une chose : décider vite et juste

Jean-Michel Arnaud, Président du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes et Président de l’Essentiel media, a pris la parole à l’occasion de la soirée de rentrée du Bacchus Business Club de Nice à l’Hôtel Le Negresco.

Son parcours s’est construit dans la communication, les médias et l’action publique. De ses expériences en Amérique du Nord à son engagement aux côtés de David Lisnard à Cannes, il a partagé un apprentissage : une poignée de choix majeurs façonnent toute une vie. « Je ne crois pas à la chance. Je crois aux facteurs de chance : être au bon endroit, avec les bonnes personnes, au bon moment, et surtout faire les bons choix. » précise alors Jean-Michel Arnaud.

Le Palais des Festivals & des Congrès de Cannes c’est 180 évènements/an dont l’emblématique Festival de Cannes, toujours plus fréquenté avec ses 40 000 festivaliers. Ainsi, la ville attire pas moins de 3 millions de touristes annuels.

Comment ne pas évoquer l’impact du Covid, qui a entraîné une perte de 85 % des revenus du Palais des Festivals ?
Alors, est arrivée la nécessité de créer de nouveaux leviers.
C’est ainsi qu’est né L’Essentiel Media : un média pensé pour être positifs grâce à des newsletters d’actualités locales et nationales lues par 650 000 français.


La soirée a également été marquée par l’intervention de Julien DUCOS, Directeur Export de Morlet Family Vineyards.

Il a présenté l’ascension de cette maison fondée en 2006 par Luc et Jodie Morlet, aujourd’hui reconnue parmi les références de la Napa Valley et qui se tourne désormais à l’international.

Une région de Californie avec peu de surface et un climat singulier, donnant naissance à cette appellation des plus recherchées aux US. “Si j’étais un pied de vigne ? C’est certainement en Nappa Valley que j’aimerai grandir” résume alors parfaitement Julien Ducos.

 

 

 

 

 

 

 

Premier dîner de l’année à Paris aux côtés de Bel Group et Morlet Family Vineyards

Premier dîner de l’année à Paris aux côtés de Bel Group et Morlet Family Vineyards

par | Fév 13, 2026 | Actualités, Paris

Premier dîner de l’année à Paris aux côtés de Bel Group et Morlet Family Vineyards

 

Qu’est ce que le quotidien d’un ingénieur agronome à la tête d’un groupe familial centenaire ?

Lors de la soirée du Bacchus Business Club à Paris, à l’Hôtel Le Meurice, Eric de Poncins, Président du Directoire de Bel Group, a répondu à cette question.

À la tête d’un groupe de 10 500 collaborateurs, propriétaire de marques iconiques comme La Vache qui Rit, Babybel ou Boursin, il a rappelé une conviction forte : rester français par choix, dans un monde où la logique économique pousse à la délocalisation.

Bel, entreprise née dans le Jura il y a 160 ans et contrôlée désormais à 100 % par la famille, a une stratégie claire : grandir grâce à la puissance des marques et maitriser les portions individuelles.

Le rachat des parts de Lactalis ou l’investissement dans la marque Boursin sont des exemples parfaits de cette stratégie bien ficelée. Pour preuve : un chiffre d’affaires de +3.5 milliards.

3 milliards de Babybel par an, 12 secondes pour produire un Apéricube : derrière les chiffres impressionnants, il y a un projet industriel lucide et assumé.

La mission ? Créer un snacking plus sain, accessible et responsable.
Les prochaines étapes nécessaires à la pérennité d’une entreprise familiale à la 5ème génération se préparent : entre ouverture possible du capital et diversification, les prochaines années s’annoncent riches !

En écho, le vin racontait lui aussi une histoire de famille.
Julien DUCOS, Directeur Export de Morlet Family Vineyards, a partagé l’aventure d’une maison née d’une histoire franco-américaine, entre Luc Morlet, GPE et Jodie Morlet, fondée en Californie après un départ avec 800 dollars en poche.

Une viticulture organique, inspirée de la Bourgogne, où rien n’est laissé au hasard : vendanges nocturnes, tris baie par baie, vinifications sans filtration, et une quête permanente d’harmonie.
Avec une gamme de 17 vins différents, la palette aromatique est variée pour ces vins premiums et convoités.

Aujourd’hui très présente aux États-Unis, Morlet ouvre une nouvelle page à l’export : avec la France comme marché vitrine.
Le pouvoir du temps long vu par les entreprises familiales a donc fait sa démonstration de réussite une fois de plus !

 

 

 

Nouveau millésime, Nouvelles personnalités

Nouveau millésime, Nouvelles personnalités

par | Fév 13, 2026 | Actualités, Marseille

Nouveau millésime, Nouvelles personnalités

 

Ils sont deux à rejoindre la vice-présidence du Bacchus Business Club de Marseille.

Caroline CHEVALLIER, dirigeante de CAUMONT CENTRE D’ART au sein du groupe Culturespaces, apporte une expertise en direction de sites culturels et en pilotage d’événements internationaux. Sa vision et son sens du collectif renforcent notre ambition de créer des rencontres et échanges d’exception pour nos membres.

Michael Bourguignon rejoint également le Bureau en tant que vice-président. Aujourd’hui Directeur Général Délégué La Provence – Corse-Matin et fort de son parcours dans le numérique et le développement des revenus au sein de grands groupes médias, il contribue à amplifier la portée du Club.

Leur engagement vient compléter le bureau du Bacchus Business Club de Marseille aux côtés du Président JEAN YVES BAETEMAN et des vice-présidents Olivier Sumeire et Georges MAREGIANO.

L’année 2026 s’annonce riche de rencontres qui comptent !