Jean-Christophe Thiery et Denis Lurton au Bacchus Business Club de Bordeaux

Comment frôler la chute puis se réinventer durablement ? Un grand dirigeant des médias répond

À Bordeaux, Bacchus Business Club a eu l’honneur d’accueillir Jean-Christophe Thiery, Président du Conseil de surveillance de CANAL+ Group+, Président-Directeur Général de Louis Hachette Group et co-fondateur de l’Essentiel media

Un parcours à la croisée de l’administration préfectorale et des plus hautes fonctions de groupes médias et culturels majeurs.

Une décision principale chez Canal+ à un moment critique : sortir d’une dépendance excessive au football pour bâtir une plateforme capable de produire et même de distribuer les contenus des concurrents.

Résultat : un modèle redevenu robuste, 45 millions d’abonnés dans le monde, dont 8 en France et une capacité intacte à financer des programmes forts dans un univers ultra-concurrentiel dominé par les géants du digital.

Côté Louis Hachette Group, dont il a pris la direction en 2024, il a évoqué un marché du livre arrivé à maturité. La réponse du groupe : une diversification géographique notamment en Afrique et une excellence éditoriale reconnue.

A l’heure de l’IA, du livre d’occasion et des nouveaux usages culturels, Jean-Christophe Thiery affirme « L’IA transforme la création de contenus, mais seule une vision éditoriale forte permet de créer de la valeur durable. »
Ainsi, la qualité des équipes et la maîtrise des contenus restent la meilleure réponse à ces évolutions.

Jean-Christophe Thiery a également évoqué son investissement personnel dans l’Essentiel media, une newsletter d’actualité digitale gratuite, pensée pour offrir une information concise et accessible. Positionnée sur une ligne éditoriale optimiste, elle répond à un besoin croissant de lecture rapide.

Côté vin, DENIS LURTON, propriétaire du CHÂTEAU DESMIRAIL, Grand Cru Classé de Margaux nous a partagé toute son expérience

Juriste de formation, enraciné dans le Médoc, il dirige la propriété de 40 ha depuis 1992. Sa vision ? Une ligne claire : des vins d’accord avec un élevage maîtrisé. « Je n’ai pas cherché à faire des vins à la mode. Un grand vin, pour moi, doit accompagner un repas, traverser le temps et rester fidèle à ceux qui le font »

Vinificateur engagé, attaché à l’autonomie et déjà tourné vers la transmission familiale envers son frère, il a rappelé que la constance est capitale. Dans les verres, membres et invités ont eu la chance de déguster le généreux millésime 2005.

Le MEDEF Gironde, Voltéo et Joseph Mellot au Bacchus Business Club de Bordeaux

« Pour qu’un territoire se développe durablement, il faut 3 piliers : le logement, l’emploi et la mobilité. »

Cette conviction, signée Mathias SAURA, Président du MEDEF Gironde, a donné le ton d’une soirée dense du Bacchus Business Club Bordeaux, au Palais de la Bourse.

Dirigeant de GROUPE GEOSAT, entreprise innovante dans la cartographie et la modélisation 3D, Mathias Saura incarne une nouvelle génération de chefs d’entreprise : enracinés dans leur territoire et animés d’une vision où l’innovation doit d’abord servir la cohésion locale.

Sous sa présidence, le Medef Gironde s’affirme comme une force d’action et de cohésion au service des dirigeants. Sa mission ? Comprendre les besoins, défendre les intérêts, et créer les conditions d’un écosystème fertile pour l’entrepreneuriat.

Avec une approche pragmatique, il a évoqué les grands défis du moment : le pouvoir d’achat, la fiscalité, la compétitivité, mais aussi les relations entre le monde économique et le monde politique.
« Nous échangeons avec tous les parlementaires, quelles que soient leurs conviction, mais nos temporalités ne sont pas les mêmes.»

Mathias Saura a également rappelé la nécessité de maintenir les entreprises familiales et industrielles en France, en luttant contre la surimposition et en réinjectant de la valeur dans le salaire net des collaborateurs. Pour lui, l’enjeu est une question de cohésion nationale.
« Si nous ne redonnons pas de perspectives aux salariés, nous cesserons d’embarquer dans des projets communs. »

Son discours lucide a mis en lumière un Medef à l’écoute des questionnements, ancré dans le réel et avec l’ambition d’agir concrètement.

Aussi, l’invitée vin de cette édition, Catherine Corbeau-Mellot, Présidente du Domaine Joseph Mellot, a fait voyager les convives au cœur de la Loire.

Femme de conviction, propulsée à la tête du domaine en 2005, elle a partagé l’histoire d’une maison familiale historique de Sancerre. Elle a partagé sa fierté de voir la Loire s’imposer comme un territoire d’équilibre, où les petites exploitations demeurent familiales, raisonnées, fidèles à l’esprit du bon père de famille.
« Nos vins expriment la diversité de leurs sols. Un même cépage révèle la fraîcheur d’un côté ou la minéralité de l’autre. C’est notre signature. »

La soirée a également mis à l’honneur Karine Fabre, Directrice Générale de Voltéo, invitée Coup de cœur. En s’inspirant de la légende du colibri qui, face à l’incendie, « fait sa part » : elle a rappelé combien l’action et l’exemplarité sont les deux moteurs du leadership. Volteo s’engage dans le reconditionnement de batteries au lithium, alliant économie circulaire, innovation industrielle et réinsertion de prisonniers par le travail.

Cette soirée a rappelé que le progrès naît de ceux qui « font leur part » avec conviction et courage.

Marc Verillotte et Eric Monneret à Bordeaux

Quand un opérateur d’assaut du RAID vous explique que la clé du succès en entreprise, c’est d’apprendre à penser sous le feu…

Le silence dans la salle en a dit long.

Marc Verillotte, opérateur d’assaut du RAID et ex-international de judo a pris la parole devant les membres bordelais pour une soirée rare.

Il a passé 20 ans au cœur des colonnes d’assaut du RAID, prenant part à certaines des opérations les plus marquantes de ces dernières décennies : l’affaire Merah, Charlie Hebdo, la libération des otages de l’Hyper Cacher, ou encore les assauts du 13 novembre. Deux décennies à évoluer là où chaque décision engage la vie d’Hommes et où la peur doit se transformer en lucidité.

Avec une humilité frappante, il a raconté son entrée dans cette unité d’élite à 33 ans. Il a évoqué la mécanique du stress, la nécessité de la confiance, l’importance du collectif.

Il a expliqué comment, en situation extrême, l’esprit se resserre sur l’instant présent et sur les certitudes les plus solides : celles du geste répété, du regard de son frère d’armes, de la mission à accomplir.

Face à un public de dirigeants captivés, Marc Verillotte a tracé un parallèle saisissant entre le terrain du RAID et celui de l’entreprise : retrouver sa confiance quand tout vacille, canaliser ses émotions, choisir ses pensées et savoir bénéficier de la force du collectif pour maintenir le cap. Aujourd’hui, il partage ces enseignements à travers des conférences en entreprise, où il guide les équipes sur la gestion du stress, la vigilance mentale et la cohésion.

La soirée s’est poursuivie autour d’un vin à la mesure de cette intensité : le Château La Pointe | Pomerol, appellation Pomerol, présenté par son Directeur Général, Eric Monneret. Jurassien d’origine, rien ne le destinait à la vigne. C’est par passion et exigence qu’il est arrivé en 2007 à la tête de cette propriété de 23 hectares, au cœur d’une appellation qui n’en compte que 800.

Il a partagé avec les membres une vision plurielle : celle d’un homme qui observe avant d’agir, qui comprend avant d’intervenir. Avec sa lecture fine des sols et sa précision agronomique : il a rappelé qu’à Pomerol, 20 mètres suffisent à changer de terroir. “Ce n’est pas parce qu’on vous donne tout qu’il faut tout prendre”, a-t-il souligné, en écho discret aux propos de Marc Verillotte sur la discipline et la justesse.

Deux univers et un même credo : garder le contrôle quand tout s’accélère.

 

Le Bacchus Business Club de Bordeaux au Château Cantemerle

« Le BTP n’est pas un produit fiscal, c’est un secteur à part entière »

Voilà la vision partagée par Jacques Chanut, entrepreneur et figure majeure du secteur du bâtiment en France lors de la soirée de rentrée du Bacchus Business Club Bordeaux, organisée au Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855.

Ses multiples casquettes de Président de l’entreprise familiale Chanut Bâtiment, Président de la SMABTP et anciennement Président de la
Fédération Française du Bâtiment, lui confère une vision très diverse sur ce secteur parfois méconnu.

Il a rappelé combien le bâtiment est un pilier essentiel de notre économie, souvent fragilisé par l’instabilité des politiques publiques. Derrière les dispositifs fiscaux changeants, il y a une réalité : construire est avant tout un besoin. Avec une diminution drastique du nombre de logements construits chaque année, le marché doit se réinventer. Comme le vin, Jacques Chanut a rappelé que c’est en plaçant l’utilisateur final au cœur du modèle que se construit l’avenir.

Son parcours, de la reprise de l’entreprise familiale en Isère à la présidence d’un groupe diversifié dans l’assurance, illustre cette conviction : l’entrepreneuriat est avant tout un engagement, parfois une décision prise en trois jours, mais toujours guidée par la volonté de bâtir dans la durée.

L’autre temps fort de la soirée fut la rencontre avec Laure Canu, Avocate de formation, elle réalise aujourd’hui son rêve : diriger une propriété viticole d’exception aux portes de Bordeaux. Entre tradition millénaire et innovations technologiques, elle porte une ambition claire : ouvrir Cantemerle au grand public, développer l’œnotourisme et inscrire la propriété dans une démarche durable faisant écho à ses 100 hectares de nature, tout en continuant à produire un vin reconnu pour sa finesse et sa constance avec son demi-million de bouteilles produites annuellement.

En pleine période de vendange de Merlot, nous ont eu le privilège de découvrir en avant-première le nouveau visage du cuvier et de l’Orangerie, pensé par BPM Architectes, également membre du Club.

Crédit photo : Raphael Reynier